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现代化绿色养殖更值得放心

发布时间:2023-11-6
   “我家黑猪吃的都是传统饲料,无添加剂,肉质细腻,特别香。”近日,笔者到重庆市黔江区黑溪镇改革村走访,村民侯天喜边喂猪还边给自家黑猪作宣传。
“以前谁家烧肉,很远就闻到香味,小的时候,黑毛猪家家有。”侯天喜特别怀念以前农村的黑猪肉味,2010年他决定自己养黑猪。说干就干,他在自家地里盖起了20平方米的猪圈,开始了自己的黑猪养殖路。
“刚开始养猪时,我就知道黑猪的抗病能力强,但这不代表它们不生病。我也是半道出家,对于疾病方面很不在行,多亏了镇畜牧兽医站的指导,我才能应对得过来。”侯天喜说,这几年黑溪镇畜牧兽医站技术员和他联系紧密,经常登门指导,沟通多了,技术自然逐渐掌握了。
黑溪镇畜牧兽医站长谢承文说,当地已建立黑猪专业合作社,通过统一的养殖模式、销售模式和宣传模式,指导群众绿色养殖,帮助联系销售渠道,帮助群众增收致富,努力打造黑猪的绿色品牌。预计今年,该镇将饲养本地黑猪2000头,黑猪能繁母猪300头,年出栏1000头,年销售额500万元。
“黑猪营养价值高、市场行情好,但是也要绿色养殖,才能打造绿色品牌。”黔江区畜牧兽医局负责人说,“黑猪只用纯粹包谷等粮食饲喂,加上本地一些金银花、侧耳根等中草药,其抗病能力很高,我们已经在全区推广。”该负责人很有信心。
“黑猪很好卖,而且价格高出普通猪一倍多,春节期间,我靠着出栏育肥猪赚了不少。更重要的是,周边的乡亲们对黑猪肉的反映特别好,都说以后还要买我家的猪肉呢。”侯天喜说,有了政府的支持,他干起来也劲头十足,今后一定会继续坚持绿色养殖法,保持黑猪肉纯正的口味,为黑猪树立良好的口碑。
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